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商品訊息描述

  • 《膳食療養學(三版)》

    膳食療養學內容繁複、疾病種類眾多,加上相似疾病的比較更是令考生難以應付,所以本書基於歷年考試方向與出題模式,針對較難理解、準備的部分,加以歸納、整理,並以表格方式呈現重點內容,方便考生閱讀,確實掌握得分的關鍵契機!

    本書內容解說詳盡、層次分明,於各章節檢附相關試題供考生練習,加強既有之觀念。另外,書末更蒐錄作者精心匯整之「飲食設計」、「食物代換表」、「不同生命週期之飲食設計注意事項」及「歷屆試題」等資料,完整掌握考情方向,以達事半功倍之效!

    • 作者介紹

      陳琪菘

      現職:
      基隆市立醫院營養師
      台北縣祥安護理之家營養師
      多傢俬立機構特約營養師

      學歷:
      靜宜大學食品營養系
      台灣營養師專技高考及格
      北京中醫藥大學中醫系
      大陸國家中醫師考試及格

      經歷:
      北京西宛中西醫醫院實習中醫師
      麗多生技有限公司營養專員
      普台中小學中央廚房營養組長
      健康國小群組中央廚房營養師
      太平國小群組中央廚房營養師

      專長:
      營養教育、諮詢
      團體、個別衛教
      中醫中藥

    膳食療養學(三版)-目錄導覽說明

    • 哪裡買 前言

      第一章治療飲食

      壹、膳食療養的重要性及目的

      貳、各種治療飲食的分類、用途及運用

      參、管灌配方飲食

      肆、非腸道營養

      伍、食物代換表

      第二章肥胖與體重不足

      壹、體重過重與肥胖

      貳、肥胖相關疾病

      參、減重的方法與治療

      肆、體重不足與營養不良

      伍、營養不良的改善方法

      第三章壓力、免疫與感染

      壹、免疫系統

      貳、代謝壓力與感染

      參、燒燙傷的營養治療

      第四章腸胃道疾病與飲食

      壹、簡介

      貳、食道疾病

      參、胃部疾病

      第五章大腸、小腸疾病與飲食

      壹、腸道疾病

      貳、小腸疾病

      參、大腸疾病

      肆、吸收不良症候群

      第六章肝、膽、胰疾病與飲食

      壹、肝的構造與功能

      貳、肝臟疾病

      參、膽囊疾病

      肆、胰臟常見疾病與治療

      第七章手術與營養

      壹、前言

      貳、手術前的營養

      參、手術後的營養

      肆、頭頸部手術病患的營養照護

      伍、腸胃手術病患的營養照護

      第八章糖尿病與飲食

      壹、糖尿病的定義、診斷與分類

      貳、糖尿病的臨床症狀

      參、併發症

      肆、糖尿病的治療

      伍、特殊狀況

      第九章代謝性疾病

      壹、前言

      多功能 貳、痛風與飲食療法

      參、甲狀腺機能失調與飲食療法

      肆、胰臟功能失調與飲食療法

      伍、腎上腺皮質機能失調與飲食療法

      陸、其他代謝失調疾病與飲食療法

      第十章心血管疾病與高脂血症

      壹、動脈粥狀硬化性心血管疾病之危險因子

      貳、血脂肪及其分類

      參、高脂血症之分類

      肆、高脂血症之飲食治療

      伍、急性及慢性心臟病之飲食治療

      陸、高血壓之定義、分類及飲食治療

      柒、限鈉飲食

      第十一章腎臟病與飲食

      壹、腎臟的結構與功能

      貳、腎炎

      參、腎病症候群

      肆、腎結石

      伍、腎硬化

      陸、腎衰竭

      柒、尿毒症與透析治療

      第十二章藥物與營養

      壹、前言

      貳、藥物對飲食及營養狀況所產生的影響

      參、營養對藥物代謝之影響

      肆、食物內天然物質與營養素的關係

      伍、酒精

      第十三章癌症與營養

      壹、前言

      貳、飲食、營養與致癌因素

      參、癌症的預防飲食

      肆、癌症對營養的影響

      伍、各種癌症治療法

      陸、癌症治療對營養的影響

      柒、癌症病人的營養照顧

      開箱文 第十四章貧血與飲食

      壹、貧血的定義與分類

      貳、缺鐵性貧血

      參、巨紅血球性貧血與惡性貧血

      肆、鐮刀型紅血球貧血

      伍、地中海型貧血

      附錄一飲食設計

      壹、飲食設計步驟

      貳、飲食設計所需注意事項

      附錄二食物代換表

      壹、食物代換表

      貳、稱量換算表

      附錄三不同生命週期之飲食設計注意事項

      壹、幼兒期

      貳、學齡期

      參、青春期

      肆、中年期

      伍、老年期

      附錄四歷屆試題

    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:17*23
    頁數:448

    出版地:台灣

商品訊息特點

  • 作者:陳琪菘

    追蹤

  • 出版社:考用

    出版社追蹤

    功能說明

  • 出版日:2014/2/25
  • ISBN:9789862657003
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀

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(中央社記者程啟峰高雄25日電)高雄市旅行公會冬季旅展今天登場,不受復興航空停航影響,旅展依然熱絡,且受日幣及歐元貶值影響,現場標榜過年最低價旅遊商品,吸引大批民眾搶便宜。

現場有150家廠商、400攤位參展,展至28日,旅行公會預估有20萬人次觀展,帶來新台幣15億元商機。

高雄市旅行公會理事長吳盈良說,興航無預警停航,部分旅展參展廠商原本要賣興航廠產品,DM及看板也印好了,但臨時改版重印,若來不及改印的就以貼紙黏貼;原本規劃興航的航線也轉單給其他航空公司接手,因此對旅展影響不大。

他又說,這次興航停航造成旅行社的損失在於預訂機票訂金無法退回,因停航滯留海外旅客的額外食宿費用及轉機費用需由旅行社代墊,他經營的旅行社也損失上百萬元,希望政府能督促興航賠償的速度,以免影響業者資金周轉。

他指出,這次旅展海外旅遊受日幣及歐元貶值影響,現場有農曆春節旅遊團超低價產品,國內旅遊則有離島及花東「機加酒」超低價優惠,加上政府補助國旅措施,參展業者殺很大。

參展的遠東航空及長榮航空業者則說,由於正值離島旅遊淡季,興航高雄飛航離島的航線轉單效應不大,近日載客率並沒有明顯提升。1051125

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喝咖啡能提神,有助趕跑睡魔,更是午茶時間的要角。不過,這只適用於大人的世界,因為很多家長並不給小孩喝咖啡,認為會影響小孩的健康。小朋友真的不能喝咖啡嗎?或是幾歲才能開始喝?來看看專家怎麼說。

日本「benesse教育資訊網」引用全日本咖啡協會的資訊指出,小孩年紀在12~15歲以上,且體重超過50公斤,與成人不相上下時,一天喝一杯咖啡,基本上並無大礙。若是6歲以上的孩童,喝咖啡的量可減至成人的1/4,再多添加一點牛奶即可。

文章還指出,咖啡不會對小孩的成長有直接影響,只是不管是成人還是兒童,都會因交感神經受到咖啡因刺激,以致心跳加快或是處於亢奮狀態、睡不著的狀態,這在小孩身上尤其更明顯。

一般來說,咖啡因下肚後15分鐘~2小時內,開始產生效用,效果可持續2.5~4.5小時。兒童甚至可達6~8小時。而成長賀爾蒙只在熟睡時才會分泌,因此,傍晚時段不宜讓小孩喝咖啡,免得干擾睡眠,也影響發育。

小孩喝咖啡還有一點要注意,那就是是避免攝取過多的咖啡因。咖啡因過量,輕則睡不著、暈眩、想吐或頻尿,重則會引發頭、胃、胸部疼痛、心悸、痙攣、嘔吐等症狀。

另外,咖啡因並非只存在於咖啡,可樂、能量飲料以及綠茶、紅茶也含有咖啡因。只是茶類的單寧酸,會妨礙咖啡因的吸收,因此有人說,只要正常攝取並不會有大問題。

話雖如此,年紀小的幼童最好還是避開喝含咖啡因飲料為佳,即便要喝也得注意量的問題。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

迎接明年全新球季,為了讓教練團運作能夠儘速回到正軌運作,針對明年春訓及球季作準備,球團針對教練團經過屢次會議討論及溝通,原二軍總教練黃甘霖將升任一軍代總教練,首席教練人選因尚未確認,將另行公佈,而郭俊佑將轉任一軍外野守備教練及跑壘指導員,原外野守備教練楊松弦及跑壘指導教練王子菘,將不再續約。

除一軍教練團異動外,二軍總教練職缺將由許峰賓擔任,二軍打擊教練將由劉育辰轉任,而二軍體能教練由凃壯勳擔任。明年球季郭俊佑、劉育辰、凃壯勳也將正式卸下職業球員身份,轉任教練團成員一職。

2017年統一7-ELEVEN獅教練團成員

【一軍教練團】

代總教練:黃甘霖

投手助理教練:鄭博壬 牛棚教練:杜福明

內野守備教練:許聖杰 捕手教練:高政華

外野守備教練:郭俊佑 體能教練:一色優

跑壘指導教練:莊景賀

【二軍教練團】

總教練:許峰賓 打擊教練:劉育辰

投手教練:高建三 投捕教練:陳俊輝

體能教練:凃壯勳

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